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時代の変化と共に価値観・意識・情報等が様々に変わってきていますが、どの時代も絶対に変わらないことがあります。
それは「食」が身体を作り、生命の根源であるということです。
presents食育部門では「食」を様々な視点から学び・経験する事で、理念である「自分らしくいられる」事を実現できる能力を育んでいきたいと思います。
ヒトにとっての健康とはどのような状態でしょうか。身体が健康であれば、その人は健康であると言えるのでしょうか。病気にかかっていたら、その人は健康でないのでしょうか?
私たちは「健康とは、自分が自分らしく過ごせること」であると考えています。そしてそのためには人間社会との関わり、接点、居場所や役割などが非常に重要であると考え、人々の居場所づくりに取り組んでいきます。
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